Угольные грили Big Green Egg

Угольный гриль Big Green Egg – многофункциональное устройство, сочетающее в себе все преимущества японской глиняной печки и современных технологий. Делает процесс приготовления барбекю – комфортным, быстрым и легким, а еду – невероятно вкусной, сочной и ароматной.

Широкие возможности готовки

По своим возможностям угольный гриль превосходит существующие на сегодня глиняные печи и барбекю. Готовить в нем можно разными способами: жарить, тушить, запекать, коптить на медленном огне и даже выпекать хлеб. То есть все блюда, которые традиционно готовятся на живом огне с помощью решеток, шампуров и стоек, запекаются в тандыре, или же томятся в русской печи, - приготовить можно в одном устройстве. При этом условия приготовления пищи всеми этими способами – идеальны.

В чем особенности угольного гриля?

• Конструкция. Работа печки построена на принципе равномерного распределения температуры внутри камеры – жар исходит от источника огня и керамических стенок. Температура регулируется за счет заслонок, стабильно удерживается герметично прилегающей крышкой и контролируется штатным термометром.

• Эффективность. Угольный гриль работает до 8 часов от одной загрузки угля. Разогревается до 250 градусов всего за 15 минут. Стейк среднего размера прожаривается в нем до состояния медиум всего за 10 минут, а тонкий – за 5-7 минут. В моделях большого размера готовить одновременно можно до 16 стейков или до 10 куриц. Такая производительность полностью покрывает потребности большой компании до 20 и больше человек, а также годится для выездного кейтеринга или ресторанного бизнеса.

• Материалы. К параметрам эффективности также стоит отнести толстостенный корпус из керамики, изготовленной и покрытой внешне по технологии NASA. Материал повышает качество нагревания и теплоизолирующие свойства угольного гриля, увеличивает количество его нагреваний до 1000 и более.

Модельный ряд и комплектация грилей

Керамический гриль Big Green Egg представлен 7 моделями: Mini, MiniMax, Small, Medium, Large, XLarge, XXLarge. Соответственно диаметр их решетки и рабочая поверхность градируется от 25 см/507 см2 до 74 см/4336 см2. Решение, какой гриль купить определяется в первую очередь количеством приготовления в нем стейков за один прием. Например, Mini гриль рассчитан на приготовление еды для 1-2 человек, а следующие две модели MiniMax и Small – для 2-3 человек. Для небольшой семьи из 4-5 человек оптимально купить керамический гриль Medium, а для компании из 10 человек пригодится гриль Large. Перечисленные модели можно брать с собой на природу и устанавливать на даче; в них удобно готовить как для себя, так и для угощения друзей и гостей. Две последних модели XLarge и XXLarge – высокопроизводительные печки, рассчитанные на приготовление пищи для большого числа людей.

Купить керамический гриль BiG Green Egg можно в желаемой комплектации и дополнить необходимыми аксессуарами. Более детальная информация по моделям и предлагаемому функционалу указана в карточках товаров, и соответствующих разделах «Комплектующие» и «Аксессуары». По вопросам покупки грилей и получения консультаций звоните по телефону (044) 229-91-92.